蛋糕粉可以用来做面包，但需要注意以下几点： 1. 面粉类型 ：蛋糕粉通常含有较低的筋性，而面包需要高筋面粉，因为高筋面粉的筋性强，可以提供更好的弹性和...
做馒头用的是什么馒头粉 很多人在做馒头时都会纠结用什么馒头粉才能做出口感好、松软可口的馒头。其实，做馒头最常用的是中筋面粉，也叫标准粉或面包粉。中...
冬天油条面怎么和面 冬天用温水和面比较好用，这是因为温水可以加快面粉的发酵速度。冬天的气温低，使用冷水和面容易导致面团发酵缓慢，面条口感不好。此外...
