\"香不过肉桂，醇不过水仙\"是形容武夷岩茶中肉桂和水仙两个当家品种的特点。具体来说：
肉桂 ：以香气著称，具有桂皮香和花果香，香气高锐、霸道、辛锐、刺激。
水仙 ：以滋味醇厚闻名，口感细腻温润柔顺，香气以细幽的花香为主，如兰花香。
这句话强调的是在品茶时，通过对比肉桂和水仙的口感和香气，可以更好地感受和欣赏这两种茶的独特风味。武夷岩茶爱好者通常推荐通过对比品饮来体验不同品种之间的区别
肉桂醇不过水仙的冲泡方法有哪些？
肉桂和水仙的产地在哪里？
如何鉴别武夷岩茶的真伪？
