白醋的沸点大约是117.9℃。这是因为白醋中含有乙酸，而纯净的乙酸沸点是117.9℃。然而，由于白醋是水和乙酸的混合物，并且通常含有大约5-8%的乙酸，它的沸点会略低于纯净乙酸的沸点。
白醋的沸点为何低于乙酸？
白醋的沸点受哪些因素影响？
如何测量白醋的沸点？
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