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  • 扬州炒饭的配料是哪些

    扬州炒饭的配料是哪些

    扬州炒饭的标准配料主要包括： 1. 米饭 ：特等籼米饭，要求米饭颗粒分明、晶莹透亮。 2. 鸡蛋 ：使用新鲜土鸡蛋，蛋黄饱满、色泽橙黄。 3. 主配料 ： 火腿：...

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