蒸馒头粘屉布的原因主要是因为馒头在蒸制过程中底部水分流失后干结,导致馒头与屉布之间产生粘连。为了解决这个问题,可以采取以下几种方法: 1. 笼布处理 ...
做馒头用的是什么馒头粉 很多人在做馒头时都会纠结用什么馒头粉才能做出口感好、松软可口的馒头。其实,做馒头最常用的是中筋面粉,也叫标准粉或面包粉。中...
山西糕面馒头的做法 山西糕面馒头是山西地区的传统食品,制作起来非常简单。首先,需要准备老酵头,这是前一次做馒头剩下的一块面疙瘩。然后,根据季节的不...
春节蒸馒头的寓意 蒸好的馒头有的作为正月里的主食,有的用来作为礼物走亲访友。一般情况下会做出很多造型,比如在馒头顶部的中间点上一个圆点;或者蒸成小动物...